Кухонные ножи VICTORINOX с ручкой из полиамида : подборка с ценами - Отзывы
Взяла нож, чтобы разделать рыбу. Цвет на картинке и вживую немного отличается, но это не главное. Острота у него серьезная, лезвие очень длинное, поэтому филе режется на тонкие пластиночки без проблем. Качество отличное.
Купил нож. Заводская заточка очень острая, сравнима с бритвой. На рыбе проверял - филе снимается за три секунды.
Когда коллега впервые показал мне этот нож, я подумал, что это какая-то дешёвка. Но на деле всё оказалось иначе. С ним удобно работать с мясом: и разделывать, и формовать. Отбивные, стейки, гуляш - режет без проблем. Рукоятка не выскальзывает, лежит в руке надёжно. Теперь хочу такой же домой взять.
Пользуюсь им и на отбивные, и на стейки, и колбасу с рыбой им режу. Кости лучше не трогать - лезвие не для этого, узкое. Ручка в ладони лежит отлично, не выскальзывает. В общем, остался доволен.
За два года лишь пару-тройку раз правил мусатом. Яркая ручка помогает не потерять нож на столе или на даче. Чехла в комплекте нет, но докупил отдельно. Всё устраивает.