Чем эта модель отличается от соседних в ряду?

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.

Что лежит в коробке вместе с изделием?

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.

Когда уедет заказ и от чего зависит срок доставки?

Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

Что делать, если модель не подошла?

Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож мясника VICTORINOX FIBROX 5.5203.36

Артикул 5.5203.36

55-56 HRCтвердость по шкале Роквелла

186 грвес

328 ммдлина

Нержавеющая стальматериал клинка

Ещё 3 → Все характеристики · 8 →

1 / 5

9 640 руб.

В наличии · 1–3 дня

Характеристики

Артикул	5.5203.36
Вес	186 гр
Длина	328 мм
Марка стали	X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинка	Нержавеющая сталь
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)	55-56 HRC
Тип режущей кромки лезвия	Двусторонняя симметричная
Длина лезвия	36 см

О модели

Среди ножей мясника Victorinox Fibrox модель 5.5203.36 занимает верхнюю позицию по размеру: длина лезвия здесь достигает 36 см, что делает его самым большим в серии. Такой инструмент выбирают для работы с крупными тушами и объёмными кусками мяса, где нужен длинный режущий ход и солидный вес клинка. По сравнению с соседними моделями линейки, этот нож даёт больше рычага при разделке и позволяет выполнять длинные протяжные разрезы без лишних усилий.

Конструкция и сталь

Клинок изготовлен из нержавеющей прокатной молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15 с твёрдостью 55–56 HRC. Это распространённый для профессиональных кухонных инструментов материал, который сочетает достаточную упругость и способность держать заточку. Режущая кромка — двусторонняя симметричная, что удобно для работы любой рукой. Лезвие имеет прямой обух и плавный подъём кромки к носу, что характерно для классических мясницких ножей. Общая длина ножа — 328 мм, вес — 186 г, что даёт ощутимую, но не утомляющую массу.

Рукоятка и безопасность

Рукоять выполнена из полипропилена Fibrox — материала с текстурированной поверхностью, который предотвращает скольжение даже при контакте с влагой и жиром. Это важный параметр для ножа, который работает под постоянной нагрузкой. Рукоятка имеет эргономичную форму, снижающую усталость кисти при длительной разделке. Нож относится к категории фиксированных — без складывания, что добавляет надёжности в работе.

Практическое применение

Модель 5.5203.36 предназначена для разделки мяса: от отделения крупных частей до нарезки стейков и порционных кусков. Длинный клинок удобен для работы с большим объёмом продукта, а устойчивая рукоятка помогает сохранять контроль в любых условиях. Это инструмент для тех, кто профессионально занимается мясом или регулярно готовит большие порции.

Плюсы

Самое длинное лезвие в серии 5.5203 (36 см)
Сталь X50CrMoV15 с твёрдостью 55-56 HRC
Рукоятка Fibrox из полипропилена не скользит
Двусторонняя симметричная заточка

Читать полностью ↓Свернуть ↑

Против ближайших моделей

Параметр	Нож мясника VICTORINOX FIBROX 5.5203.36	Нож сантоку VICTORINOX SWISSCLASSIC 6.8561.18G	Набор для разделки мяса VICTORINOX SWISSCLASSIC CARVING SET 6.7131.2G
вес	186 гр	190	150 гр
тип	Фиксированные	Фиксированные	Фиксированные
цвет	Черные	Красные	Красные
длина лезвия	36 см	18 см	19 см
Наличие	в наличии	в наличии	в наличии
Цена	9 640 руб.	10 090 руб.	10 380 руб.

Нож мясника VICTORINOX FIBROX 5.5203.36 вес 186 гртип Фиксированныецвет Черныедлина лезвия 36 см 9 640 руб.

Нож сантоку VICTORINOX SWISSCLASSIC 6.8561.18G вес 190тип Фиксированныецвет Красныедлина лезвия 18 см 10 090 руб. Набор для разделки мяса VICTORINOX SWISSCLASSIC CARVING SET 6.7131.2G вес 150 гртип Фиксированныецвет Красныедлина лезвия 19 см 10 380 руб.

Доставка, оплата, гарантия

Все условия →

Доставка

Курьером, в пункт выдачи СДЭК или Почтой — срок и цена при оформлении.

Оплата

Картой и по СБП на сайте, при получении, счёт юрлицу.

Гарантия и возврат

Гарантия производителя. Возврат 14 дней, если товар не был в работе.

Отзывы

Отзывов об этой модели пока нет.

Спрашивают о модели

Каждая модель в ряду отличается набором характеристик, которые указаны в карточке: вес, размеры, мощность, ёмкость, комплектация и другие числа. На сайте можно сравнить несколько моделей по этим параметрам и отфильтровать их по нужным значениям. Выбирайте по тем характеристикам, которые важны для вашей задачи.
Заказ отправляется через 1–3 дня после подтверждения. В каталоге только те модели, которые есть на складе, поэтому ждать поставки не нужно. Срок доставки зависит от способа получения: курьер по России — 1–3 дня, пункты выдачи СДЭК и партнёров — 2–5 дней, Почта России — 3–10 дней. В день отправки на почту приходит номер отправления.

В коробке — сама модель, кассовый чек и гарантийный талон. Документы подтверждают покупку и условия гарантии производителя. Комплектация каждой позиции указана в её карточке. Если заказ оформляет юридическое лицо, дополнительно высылаются договор поставки или счёт-оферта и УПД.
Вернуть изделие можно в течение 14 дней, если оно не было в работе и сохранён товарный вид. Если упаковка повреждена при получении, составьте акт с курьером или в пункте выдачи — магазин заменит товар или вернёт деньги. Гарантия производителя действует по условиям, указанным в карточке модели.

Нож мясника VICTORINOX FIBROX 5.5203.36, артикул 5.5203.36: 55-56 HRC твердость по шкале Роквелла, 186 гр вес, 328 мм длина, Нержавеющая сталь материал клинка. Купить в магазине VICTORINOX, официальный дилер VICTORINOX в России. Доставка по всей стране, гарантия производителя.